Types of Cooking Oil

#48

Food

Cuisine

Sunflower oil

/ˈsʌnflaʊər ɔɪl/

Aceite de girasol

Grape seed oil

/ˈɡreɪp ˈsiːd ˈɔɪl/

Aceite de semilla de uva

Sesame oil

/ˈsɛsəmi ɔɪl/

Aceite de sésamo

Olive oil

/ˈɒlɪv ɔɪl/

Aceite de oliva

Avocado oil

/ˌævəˈkɑːdoʊ ɔɪl/

Aceite de aguacate

Walnut oil

/ˈwɔːlnʌt ɔɪl/

Aceite de nuez

Flax seed oil

/ˈflæks ˌsid ˈɔɪl/

Aceite de linaza

Pumpkin seed oil

/ˈpʌmpkɪn sid ɔɪl/

Aceite de semillas de calabaza

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Meaning

Sunflower oil

/ˈsʌnflaʊər ɔɪl/

Aceite de girasol

A pale yellow cooking oil made from pressed sunflower seeds, commonly used for frying and baking because it has little flavor and can handle high temperatures.

Aceite de cocina amarillo pálido elaborado a partir de semillas de girasol prensadas, que suele utilizarse para freír y hornear porque tiene poco sabor y soporta altas temperaturas.

Grape seed oil

/ˈɡreɪp ˈsiːd ˈɔɪl/

Aceite de semilla de uva

A light cooking oil made by pressing the seeds of grapes, commonly used for frying and salad dressings because it can be heated to high temperatures.

Aceite de cocina ligero que se obtiene prensando las semillas de la uva y se utiliza para freír y aliñar ensaladas, ya que puede calentarse a altas temperaturas.

Sesame oil

/ˈsɛsəmi ɔɪl/

Aceite de sésamo

An oil made from sesame seeds that has a strong, nutty flavor and is commonly used in Asian cooking.

Aceite de semillas de sésamo con un fuerte sabor a nuez, muy utilizado en la cocina asiática.

Olive oil

/ˈɒlɪv ɔɪl/

Aceite de oliva

An oil made from pressed olives that is commonly used in cooking, especially in Mediterranean cuisine, and has a distinctive flavor and golden-green color.

Aceite elaborado a partir de aceitunas prensadas que se utiliza habitualmente en la cocina, especialmente en la cocina mediterránea, y tiene un sabor característico y un color verde dorado.

Avocado oil

/ˌævəˈkɑːdoʊ ɔɪl/

Aceite de aguacate

Oil pressed from avocado fruit that is commonly used for cooking due to its high smoke point and mild, buttery flavor.

Aceite prensado del fruto del aguacate que se utiliza habitualmente para cocinar por su alto punto de humo y su sabor suave y mantecoso.

Walnut oil

/ˈwɔːlnʌt ɔɪl/

Aceite de nuez

An oil made from pressed walnuts that has a rich, nutty flavor and is commonly used in salad dressings and cooking.

Aceite de nueces prensadas, con un rico sabor a nuez, que se utiliza para aliñar ensaladas y cocinar.

Flax seed oil

/ˈflæks ˌsid ˈɔɪl/

Aceite de linaza

An oil made from pressed flax seeds that has a nutty flavor and is often used in cold dishes like salad dressings because it shouldn't be heated.

Aceite elaborado a partir de semillas de lino prensadas que tiene sabor a nuez y suele utilizarse en platos fríos, como aliños para ensaladas, porque no debe calentarse.

Pumpkin seed oil

/ˈpʌmpkɪn sid ɔɪl/

Aceite de semillas de calabaza

A dark green cooking oil made by pressing roasted pumpkin seeds, known for its nutty flavor and commonly used in salad dressings or as a finishing oil.

Aceite de cocina de color verde oscuro obtenido por presión de semillas de calabaza tostadas, conocido por su sabor a nuez y utilizado habitualmente en aliños de ensaladas o como aceite de acabado.