1
Aceite de girasol
2
Aceite de semilla de uva
3
Aceite de sésamo
4
Aceite de oliva
5
Aceite de aguacate
6
Aceite de nuez
7
Aceite de linaza
8
Aceite de semillas de calabaza
Types of Cooking Oil
#48
Meaning
1
Aceite de girasol
Un aceite de cocina de color amarillo pálido obtenido de semillas de girasol prensadas, que se utiliza habitualmente para freír y hornear, ya que tiene poco sabor y soporta altas temperaturas.
2
Aceite de semilla de uva
Un aceite de cocina ligero obtenido mediante el prensado de las semillas de uva, que se utiliza habitualmente para freír y para aliños de ensaladas, ya que puede calentarse a altas temperaturas.
3
Aceite de sésamo
Un aceite elaborado a partir de semillas de sésamo que tiene un sabor intenso a frutos secos y se utiliza habitualmente en la cocina asiática.
4
Aceite de oliva
Aceite obtenido de la molienda de aceitunas que se utiliza habitualmente en la cocina, sobre todo en la cocina mediterránea, y que tiene un sabor característico y un color verde dorado.
5
Aceite de aguacate
Aceite obtenido de la pulpa del aguacate que se utiliza habitualmente para cocinar debido a su alto punto de humeo y a su sabor suave y mantecoso.
6
Aceite de nuez
Un aceite elaborado a partir de nueces prensadas que tiene un sabor intenso a frutos secos y que se utiliza habitualmente en aderezos para ensaladas y en la cocina.
7
Aceite de linaza
Un aceite obtenido del prensado de semillas de lino que tiene un sabor a frutos secos y que se utiliza a menudo en platos fríos, como los aderezos para ensaladas, ya que no debe calentarse.
8
Aceite de semillas de calabaza
Un aceite de cocina de color verde oscuro que se obtiene al prensar semillas de calabaza tostadas, conocido por su sabor a frutos secos y que se utiliza habitualmente en aderezos para ensaladas o como aceite de acabado.
